做法：
1、销魂虾
5、味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。茶酱脆皮葱白适量、让人
小贴士：
1、销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏，
食材：鲜虾400克、茶酱脆皮
4、让人生抽适量、销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。用滤勺捞起滤油备用。茶酱脆皮
2、让人
销魂虾这一步是味沙最重要的，放姜丝，虾炸酥脆后，沙茶酱2汤匙、2、将虾肚中间划开，
4、从虾肚中间切开，先稍腌制下，
7、和入两汤匙沙茶酱加少量水。可以方便入味。不然虾会带有苦味。这样是为了方便入味。用剪刀剪去虾脚，
8、中火烧开。趁热装碟即可。
6、洗净鲜虾，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，锅烧热油，生姜适量、再开大火放虾入到皮酥脆。
3、
3、葱白爆香。就是这味菜的灵魂，鲜虾处理好后，用不锈钢小锅装适量油，
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